Montepulciano d’Abruzzo DOC intenso e armonioso, vinificato in acciaio e affinato in cemento per preservare il carattere autentico delle uve.
Il Montepulciano Colle Raro racchiude tutta la forza e la ricchezza aromatica dei frutti rossi.
La vinificazione avviene in acciaio inox, per mantenere intatte l’identità e la potenza delle uve Montepulciano. Il successivo affinamento in serbatoi di cemento contribuisce a sviluppare equilibrio, profondità ed eleganza.
Fa parte della serie di etichette “Dedalo”, un invito a perdersi e a ritrovarsi nel proprio labirinto interiore.
CARATTERISTICHE
- Tipologia: vino rosso fermo
- Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC
- Uve: Montepulciano 100%
- Locazione dei vigneti: Catignano, Pescara
- Età dei vigneti: 20 anni
- Altitudine: 350 m s.l.m.
- Terreno: calcareo-argilloso
- Vendemmia: metà ottobre
- Vinificazione: acciaio inox
- Affinamento: 8 mesi in serbatoi di cemento e 3 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Colore: rosso rubino
- Aroma: ciliegia, frutti rossi e note balsamiche
