Colleraro

FRANTOIO COLLE RARO,
OLIO EXTRAVERGINE DI ALTA QUALITA’

Il Frantoio Colle Raro nasce negli anni ’60 ad Archi, in provincia di Chieti, nel cuore dell’Abruzzo, quando Nicola e Costantino Sirolli decidono di portare avanti la tradizione cominciata dai nonni. I nostri oliveti con piante secolari sono situati su un colle, denominato “Colle Raro” per la sua esposizione rara e preziosa che permette un’ottima crescita del frutto degli ulivi. Queste caratteristiche naturali, unite a passione, esperienza e tecniche di produzione controllate ci permettono di creare un olio di alta qualità, sano e ricco di gusto. Lo squisito olio extra vergine di oliva Colle Raro è ottenuto per sgocciolamento naturale a freddo da olive raccolte a mano, come vuole la migliore tradizione frantoiana.

UN PRODOTTO UNICO, DAL GUSTO ECCELLENTE

Il Frantoio Colle Raro ogni anno, tra la fine di Ottobre e gli inizi di Novembre, propone la produzione di olio extra vergine di oliva di “annata”, a garanzia di un prodotto dal sapore delicatamente fruttato, gustoso, dall’acidità bassa e soprattutto ricco di tutte quelle vitamine e di quegli oligoelementi vivi che fanno dell’olio extra vergine d’oliva il “condimento” per eccellenza. Infatti l’olio extravergine di oliva è un alimento ricco di vitamina E e polifenoli che proteggono le cellule del corpo dal danno ossidativo, inoltre aiuta a mantenere normali i livelli di colesterolo LDL nel sangue. L’olio Extravergine Colle Raro è un olio 100% Italiano.

Una passione tramandata da generazioni

Da ben cinque generazioni l’olio extra vergine di oliva prodotto dalla famiglia Sirolli garantisce la genuinità e l’ottima qualità del prodotto. La nostra storia di frantoiani è tramandata di generazione in generazione ed oggi Giuseppe Sirolli, nipote, frantoiano “a tempo pieno”, produce il suo olio extra vergine di oliva con la stessa passione per l’olio “buono” ereditata dai suoi antenati.

“Noi Sirolli speriamo di contribuire a far conoscere il grande valore dell’olio extra vergine d’oliva, un valore che si apprezza a tavola in quanto esalta il gusto dei nostri cibi, ma che ci aiuta anche a vivere meglio. Il futuro è quello di migliorare la qualità del nostro olio grazie alle più moderne tecnologie dello sgocciolamento naturale a freddo.”