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Colle Raro – Frantoio in Abruzzo dal 1885 | Olio Extravergine di Oliva di Qualità
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Il nostro olio extravergine pregiato.
L’autentico sapore dell’Abruzzo.

L’Olio Extravergine di Oliva Colle Raro nasce dalla perfetta combinazione tra tradizione, territorio e innovazione. Prodotto nel cuore dell’Abruzzo, il nostro olio è frutto di un’accurata selezione di olive coltivate in uliveti secolari, situati su colline con un’esposizione rara e privilegiata.

Dalla raccolta alla bottiglia, ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli per preservare l’aroma fruttato, l’equilibrio perfetto tra dolcezza e leggera piccantezza e le preziose proprietà nutrizionali.

Se sa d’Abruzzo, è Colle Raro

Olio estratto a freddo per massima qualità

Per garantire un olio di qualità superiore, utilizziamo esclusivamente il metodo di estrazione a freddo, che mantiene inalterate le proprietà benefiche delle olive. Questo processo consente di preservare i polifenoli e la vitamina E, fondamentali per il benessere dell’organismo. Il risultato è un olio extravergine d’oliva puro e genuino, dal colore dorato con riflessi verdi, dal profumo intenso e dal sapore armonioso, perfetto per esaltare qualsiasi piatto.

100% Italiano

Prodotto esclusivamente con olive abruzzesi selezionate.

Fruttato e bilanciato

Note di erba fresca, mandorla e un leggero pizzico di piccante.

Estratto a freddo

Preserva tutte le proprietà nutritive.

Ricco di antiossidanti

Polifenoli e vitamina E per il benessere del corpo.

Lavorato con passione

Un olio EVO che racconta la storia della famiglia Sirolli.

Bassa acidità

Un olio di altissima qualità con un livello di acidità inferiore allo 0,3%, sinonimo di freschezza e purezza.

Un olio per ogni tavola

Grazie al suo profilo sensoriale equilibrato, Colle Raro è ideale sia a crudo che in cucina. Perfetto per esaltare piatti semplici come insalate e bruschette, è straordinario su pesce, carne e verdure grigliate.

Disponibile in diversi formati, dalla bottiglia da 0,25 L alla lattina da 5 L, per adattarsi a ogni esigenza, dall’uso quotidiano a quello professionale.

Il suo gusto armonico e persistente lo rende un condimento essenziale nella cucina di chi cerca autenticità e qualità.

Il valore di una tradizione centenaria

Ogni bottiglia di Colle Raro racchiude una storia fatta di passione e rispetto per la natura. Fin dal 1885, la nostra famiglia tramanda l’arte dell’olio extravergine di oliva artigianale, mantenendo inalterati i metodi di lavorazione tradizionali abbinati alle migliori tecnologie moderne.

Ogni fase della produzione segue criteri di qualità e attenzione assoluta, per garantire un olio puro, genuino e inconfondibile.

Perché, come diciamo sempre: “Se sa d’Abruzzo, è Colle Raro.”